在中国利博会体育全站APP,夏天最受宽宥的生果非西瓜莫属。
最近两年,人人吃西瓜时皆会讴颂:这西瓜若何一年比一年甜,是不是我的错觉?还有东谈主惦记,这样甜的西瓜,是不是打了什么激素催的?甜成这样,患者还敢吃吗?
一、西瓜越来越甜,是打了激素?
\"现时的西瓜照实比以前更甜了。\"
湖北省农科院经济作物究诘所西瓜人人戴照义究诘员给出了笃定回应。
自20世纪50年代以来,我国西瓜品种经过了屡次的鼎新和更新,把柄数据表示,20年前,杂交品种西瓜的含糖量防守在10%到12%。而现时,杂交品种西瓜的含糖量大量高出了12%。
收罗上有不少传言说,为了让西瓜更甜,瓜农会往西瓜里打针甜密素。但戴照义暗示,这是不可能的。
他和团队如故作念过一个实验:用针管把蓝墨水和糖水夹杂后打针进西瓜。成果发现,第一次打针很容易,但第二次就不行了,因为针头被西瓜的果肉堵住了。而且,打针进去的液体很快就从针孔里流出来了。
戴照义究诘员证据注解谈,从西瓜的孕育经由来看,打针甜密素是不实验的。因为打针会在西瓜上留住小孔,这些小孔很容易生息细菌,导致西瓜几个小时内就会初始败北,第二天就会发臭,根蒂无法销售。
其实,科技跳动在增多西瓜甜度中表现了要道作用,西瓜品种在不休优化,栽种期间也在一直擢升,这智商让西瓜越来越甜,骄气人人对更甜好意思口感的追求。
二、吃西瓜,是升血糖照旧降血糖?
西瓜天然甜,但糖尿病患者也不必谈瓜色变,全皆忌口。
西瓜的GI值是72,看似高,但决定是否合适吃西瓜的不仅仅GI值,还要看GL值,也等于血糖负荷。GL值若是小于10,就证据这种食品对血糖的影响不大。
吃100克西瓜的GL值是4.8,属于低GL食品。哪怕吃200克,GL值也才9.5,对血糖的影响不大,是以糖尿病患者不错适量食用。
不外,中国养分学会注册养分师许淑芳教唆,关于糖尿病患者而言,若是血糖水平较为稳固,每天不错适量吃点,但血糖水平波动较大的东谈主,最佳少吃或不吃西瓜。
那么,还有外传说,一个西瓜的热量比得上六碗饭,这又有几分真?
先给人人吃个定心丸:西瓜的热量并不高,不错宽心享用。
西瓜的热量有多低呢?让我给人人细说细说:
每吃一口西瓜,简短是20克,热量还不到10千卡;
若是是一斤(约300克)的西瓜,热量刚刚高出100千卡;即使是一大碗500克的西瓜,热量也仅有170千卡傍边,这荒谬于一小碗米饭(简短146克)的热量。
在稠密生果中,西瓜可谓是“温暖生果”,口感甜好意思,热量不高,对血糖影响不大,可宽心吃。
三、有4种生果,糖友也能宽心吃
好多生果天然甜,但不一定会让血糖飙升。
有些生果糖分未几,纤维却很丰富,能匡助血糖保执安闲。有究诘指出,糖尿病患者若是一周吃1到4次生果,血糖截止不好的风险会镌汰20%;若是一周吃5次以上,这个风险能镌汰30%。
另一项究诘也发现,多吃清新生果能减少糖尿病微血管并发症和大血管并发症的风险。
也等于说,适量吃点生果对糖尿病患者是好的,既能匡助截止血糖,又能防御某些并发症。
今天,我就和人人共享4种糖友不错宽心吃的生果。
1、樱桃
樱桃的GI值较低,含有的糖分未几,同期富含维生素和抗氧化剂,有助于截止血糖,还能提供必要的养分。
2、文旦
文旦的糖分含量低,含有丰富的维生素C和纤维,有助于减缓血糖飞腾速率,同期对心血管健康有利。
3、苹果
天然苹果含糖,但其中大部分是果糖,且苹果的纤维含量较高,有助于减缓糖分罗致,合适糖尿病患者适量食用。
4、梨
梨的糖分较低,含有的纤维有助于截止血糖水平,况兼梨的水分含量高,有助于保执体魄的水分均衡。
总的来说,糖尿病患者挑生果时,得挑那些不太甜、养分好的生果,别吃太多,也别一次吃太多,只能口得科学,糖友也能坦然享受生果的好意思味和健康。
参考良友:
根据社区盾杯赛事安排,两队不进行加时赛,直接进入点球大战决胜负!
[1]《西瓜为什么越来越甜了?》.东谈主民日报.2024-07-26
[2]《谁说糖尿病东谈主不成吃生果?!推选6种生果,吃对了血糖好,还能防并发症!》.中健委控糖医学会.2024-03-29
[3]《这种生果吃起来很甜,血糖负荷却很低,糖尿病东谈主也能吃》.科普中国.2024-07-30
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